بطعم شهي.. حضري التشيز كيك بالزبادي

خبرني – يرغب الكبار قبل الصغار بتناول الحلويات خاصة في وقت العشاء. لذا حضري التشيز كيك بالزبادي وزينيه بالفواكه حسب الرغبة .

وقت التحضير:

50 دقيقة

المقادير

– 2 ملعقة كبيرة طحين

– 1/2 كوب زبادي سائلة

– 500 جراماً جبن كيري طري

– ملعقة صغيرة فانيليا

– 1 1/2 كوب سكر

– 1 حبة بشر ليمون

– 3 حبات بيض

يكفي J 6 أشخاص

طريقة التحضير

-سخني الفرن على حرارة 160 درجة.

-ثم اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعي المزيج في صينية تشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة.

-ثم اخفقي الجبن الكريمي الكيري بالخقاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً.

-ثم أضيفي الطحين والفانيلا والزبادي والسكر وبشر الليمون واخفقي.

-ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كل بيضة وبيضة حتى تتجانس المكونات.

-ثم صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك.

-ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة ثم ازيليها افتحي باب الفرن وأطفئي الفرن واتركيها بالفرن لمدة 20 دقيقة.

-ازيلي الصينية من الفرن وأدخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.