خبرني – ابتكر علماء في مدرسة طب كندية، سمكة مصنوعة من الحديد يمكن إضافتها إلى الطعام، بمثابة حلاً مناسباً لمشكلة نقص الحديد، التي يعاني منها كثير من الناس وخصوصاً النباتيين.
وأطلق العلماء على السمكة تسمية «السمكة الحديدية المحظوظة»، وهي أساساً عبارة عن سبيكة حديدية بتصميم غريب. توفر جزءاً مهماً من الكمية اليومية الموصى بها من الحديد للبالغين، عند غليها لمدة 10 دقائق.
ويعرف أن الحديد بالغ الأهمية للدورة الدموية، ونقصه في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى الدوار والإرهاق وكذلك فقر الدم.
وفي الابتكار الجديد، يدوم الحديد الذي توفره «السمكة» مدة خمس سنوات إذا اُستخدم يومياً. ويمكن أن يعرف المستخدمون متى حان الوقت للحصول على سمكة جديدة، لأن الابتسامة على وجه السمكة تتلاشى ببطء.
