International Scopes – سكوبات عالمية أخبار اقتصادية وسياسية في لبنان والعالم
مصلحة الاقتصاد تنظم محاضر ضبط ضد مطعمين في الجنوب بسبب مخالفات صحية خطيرة
في إطار الجهود المتواصلة لحماية صحة المواطنين، نظمت مصلحة الاقتصاد في الجنوب مجموعة من الجولات التفتيشية على عدد من المطاعم الكبيرة في مدينة صيدا، وبلدات عبرا، والهلالية، وجنسنايا، ومدينة صور. جاءت هذه الجولات التفتيشية تزامنًا مع التحضيرات الخاصة للإفطارات الرمضانية التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الزبائن في هذه الفترة.
المخالفة الأولى: بعر فئران في مطعم في صيدا
أسفرت الجولات التفتيشية عن تنظيم محضر ضبط بحق أحد المطاعم في مدينة صيدا، حيث تم العثور على بعر فئران داخل مستودع المطعم. هذا الاكتشاف يمثل مخالفة خطيرة للقواعد العامة لسلامة الغذاء، ويهدد صحة وسلامة المواد الغذائية التي تُقدّم للعملاء. يُعتبر هذا التلوث من الأخطار الكبيرة التي قد تعرض الزبائن لمشاكل صحية جمة، مثل التسمم الغذائي.
المخالفة الثانية: مواد غذائية منتهية الصلاحية في مطعم في مدينة صور
كما تم تنظيم محضر ضبط ضد مطعم آخر في مدينة صور، بسبب مخالفات تتعلق بالتخزين السيئ للمواد الغذائية. حيث تم العثور على مواد أولية منتهية الصلاحية، وهي مخالفة صريحة لشروط السلامة الغذائية. وبناءً على ذلك، تم حجز هذه المواد وتلفها تحت إشراف المراقب الصحي في بلدية صور.
إجراءات مصلحة الاقتصاد:
يُذكر أن مصلحة الاقتصاد تعمل بشكل دؤوب للحد من هذه المخالفات وتضمن الالتزام بمعايير السلامة الصحية في المنشآت التجارية. ويعتبر ضبط هذه المخالفات جزءًا من الإجراءات الوقائية لضمان سلامة المواد الغذائية المقدمة للمواطنين، لا سيما في مواسم الإقبال الكبير مثل شهر رمضان.
Economy Directorate Issues Citations Against Two Restaurants in the South for Serious Health Violations
As part of the ongoing efforts to protect public health, the Economy Directorate in the South conducted a series of inspections at several large restaurants in the cities of Sidon, and the towns of Abra, Al-Hilaliya, Janshniya, and Tyre. These inspections were carried out ahead of preparations for Ramadan iftar meals, which see a significant influx of customers during this period.
First Violation: Mouse Droppings Found in Restaurant in Sidon
The inspections led to the issuance of a citation against a restaurant in Sidon, where mouse droppings were found inside the restaurant’s storage room. This discovery represents a severe violation of general food safety regulations and poses a threat to the health and safety of the food served to customers. Such contamination is a significant health risk, potentially leading to foodborne illnesses like food poisoning.
Second Violation: Expired Ingredients in Restaurant in Tyre
Another citation was issued against a restaurant in the city of Tyre for failing to meet proper storage conditions. Expired raw materials were found in the restaurant, which is a clear violation of food safety standards. These expired goods were confiscated and discarded under the supervision of the health inspector from the Tyre Municipality.
Economy Directorate's Actions:
It is important to note that the Economy Directorate works diligently to reduce such violations and ensure that businesses comply with health and safety standards. The citation of these violations is part of preventive measures to safeguard the quality of food served to the public, especially during high-demand periods like Ramadan.
Translated by international scopes team
المصدر: رصد موقع سكوبات عالمية
