كشف غش في اللحوم وسحب عينات من مطاعم الشاورما في صيدا!
كثّفت فرق مراقبي مصلحة الاقتصاد في محافظة لبنان الجنوبي حملاتها الرقابية على الأسواق الغذائية والمطاعم، في إطار الجهود المستمرة لضمان صحة وسلامة المواطنين. وشملت الجولة الأخيرة التي نُفّذت في مدينة صيدا، تحديدًا في منطقة البستان الكبير، تفتيش محال المواد الغذائية، الملاحم، محلات الخضار، الحلويات، والمطاعم.
ضبط لحوم مغشوشة ومحضر مخالفة
خلال الجولة التفتيشية، تم ضبط مخالفة في إحدى الملاحم التي تبيع اللحوم الهندية المجمّدة على أنها لحوم طازجة. وعلى الفور، قام المراقبون بتسطير محضر ضبط بحق المخالِف وفق القوانين المعمول بها.
سحب عينات من الشاورما لفحصها
كما قامت الفرق بسحب عينة من الشاورما من أحد المطاعم بهدف إجراء الفحوصات المخبرية اللازمة للتأكد من التزامها بمعايير السلامة الغذائية، وذلك وفق الأصول القانونية.
حملة رقابية واسعة على مطاعم الجنوب
بدأت فرق مصلحة الاقتصاد والتجارة حملة رقابية مكثفة منذ الأسبوع الماضي، شملت المطاعم في صيدا، الهلالية، الغازية، وصور العباسية. وتستهدف هذه الحملة التحقق من التزام المطاعم بمعايير سلامة الغذاء. وأسفرت الجولات عن سحب عدة عينات من الشاورما لتحليلها مخبريًا.
خطط مستقبلية لضمان سلامة الغذاء
أكدت مصلحة الاقتصاد والتجارة أن هذه الجولات الرقابية ستتواصل خلال الأيام المقبلة، بهدف تغطية أكبر عدد ممكن من المطاعم ومحلات الأغذية في المنطقة، لضمان التزام الجميع بمعايير سلامة الغذاء وحماية المستهلك.
المصدر: رصد موقع سكوبات عالمية
Adulterated Meat and Shawarma Samples Tested in Sidon!
Inspection teams from the Economy Directorate in South Lebanon have intensified their monitoring efforts across food outlets and restaurants to ensure public health and safety. Their latest round of inspections targeted markets in Sidon, particularly in the Al-Bustan Al-Kabir area.
Adulterated Meat Found and Violation Recorded
During the inspection, a butcher shop was caught selling frozen Indian meat as fresh meat. The violation was documented, and a legal report was filed against the offender in accordance with applicable laws.
Shawarma Samples Taken for Testing
Inspectors also collected a sample of shawarma from a restaurant to perform laboratory testing and verify its compliance with food safety standards. The process followed the required legal procedures.
Extensive Food Safety Campaign
The Directorate of Economy and Trade launched an intensified campaign last week, targeting restaurants in Sidon, Hilaliyah, Ghazieh, and Tyre-Abbasiya. The goal is to ensure that all establishments adhere to food safety standards. Several shawarma samples have already been collected for laboratory analysis.
Future Plans for Enhanced Food Safety
The Directorate has announced that inspections will continue in the coming days to cover as many restaurants and food establishments as possible, ensuring compliance and protecting consumers.
Translated by international scopes team
