صلصة البشاميل أو الصلصة البيضاء من الصلصات. والصوصات الشهيرة للغاية في عالم الطبخ. وتدخل في العديد من الوصفات. والطبخات حول العالم.
طريقة عمل صلصة البشاميل دايت:
ذوبي الدقيق في الحليب على البارد.
ضعي الخليط مع الملح. والفلفل. والثوم. والبصل على النار وقلبي.
انتظري حتى يغلظ القوام. ثم اضيفي الزيت وقلبي مرة أخرى.
أضيفي الجبن قليل الدسم.
