خبرني – تحذيرات عديدة من شأنها الحث على تقليل تناول اللحوم لارتباطها الوثيق بأمراض القلب والأوعية الدموية، وليس فقت تناولها يضر بالصحة فأيضاً يلعب التوقيت في تناولها دور في ذلك سواء بحماية القلب أم بإلحاق الضرر فيه.
فقد كشفت دراسة صينية حديثة أن عشاق تناول اللحوم الدهنية مثل اللحم المقدد والنقانق والهوت دوج يمكنهم تناولها في الإفطار بدلاً من العشاء للحفاظ على صحة القلب وتجنب البدانة.
وأوضح موقع ميل أونلاين أن الباحثين درسوا بيانات 27911 من البالغين في الولايات المتحدة بما في ذلك معلومات عن الصحة والنظام الغذائي تم جمعها على مدى يومين لفحص العلاقة بين الغذاء وأمراض القلب.
ووجد فريق من جامعة هاربين الطبية في هاربين بالصين أن تناول وجبة مسائية نباتية يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 10%.
وأوضحوا أن الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الكربوهيدرات واللحوم الدهنية المكررة على العشاء لديهم مخاطر أعلى للإصابة بأمراض القلب من أولئك الذين يتناولون نظاماً غذائياً مشابهاً على الإفطار
