خبرني – فوائد البصل الصحية واضراره
البصل هو أحد أنواع الخضروات المشهورة برائحته النفاذة وطعمه المميز, فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن, فضلا عن المركبات الكيميائية المختلفة مثل مركبات الكبريت، البوليفينول, والفلافونويد التي لها دور فعال في دعم المناعة وتقويتها لمحاربة العدوى والأمراض المختلفة.
وتتعدد أنواع البصل فهناك البصل الأحمر والبصل الأبيض والبصل الأخضر والتي يمتلك كلا منها فوائد لا تحصى, وقد استخدم البصل في الطب البديل بشكل كبير, للقضاء على الكثير من المشاكل الصحية مثل السعال, الزكام, نزلات البرد والأنفلونزا, البواسير, والضعف الجنسي, لذا ينصح بتناوله وإضافته إلى الطعام قدر الإمكان مع التنويع في أنواعه المختلفة للحصول على أقصى فائدة.
فوائد البصل
تعزيز الجهاز المناعي
يلعب البصل دورًا هامًا في تقوية المناعة ودعمها لمحاربة الأمراض المختلفة, فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية مثل السيلينيوم, المعروف بدوره الفعال في تنشيط الجهاز المناعي وتعزيز وظائفه المختلفة, مما يحفزه لمحاربة السموم والعدوى والفيروسات المختلفة التي تهاجم الجسم.
مكافحة السرطان
يتميز البصل بقدرته الفائقة في محاربة الجذور الحرة التي تُصيب الجسم, بفضل محتواه الغني بمضادات الأكسدة والمركبات العضوية التي تمنع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها في الجسم, ما يقي من خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة مثل سرطان الثدي، سرطان القولون, سرطان المبيض، سرطان المعدة، وسرطان الرئتين.
الوقاية من السكري
يُساعد البصل على تنظيم نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي, لاحتوائه على مركبات كيميائية مثل الكيرسيتين والكبريت والكروم, التي تزيد من إفراز الأنسولين في الدم وتوازن مستويات السكر في الجسم, مما يقي من ارتفاع معدلاته ويحمي من الإصابة بمرض السكري, كما أنه مفيد لمن يعانون من السكري بشكل كبير.
تعزيز صحة القلب
يحتوي البصل على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة والمركبات الكيميائية مثل الكيرسيتين والكروم, التي تعمل على خفض نسبة الدهون الثلاثية وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم, وزيادة مستويات الكولسترول الجيد, مما يحمي من خطر الإصابة بالأمراض القلبية وتصلب الشرايين, ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
تحسين صحة الأمعاء
يدعم البصل صحة الجهاز الهضمي بشكل فعال, بفضل مضادات الأكسدة والالتهابات والألياف الغذائية الموجودة به, التي تعمل على تسهيل عملية هضم الطعام وتعزيز صحة الأمعاء من خلال زيادة عدد البكتيريا المفيدة بها, مما يُساعد في تطهير المعدة والأمعاء وتخليصها من السموم والفضلات المتراكمة بها, ويقيها من خطر الإصابة بالقرحة والحموضة والالتهابات المختلفة, ما يقضي على الاضطرابات التي تُصيب الجهاز الهضمي.
علاج مشاكل الجهاز التنفسي
يُساهم البصل في التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي, لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية ومركبات الفلافونويد التي تعمل على علاج السعال والكحة والاحتقان, بالإضافة إلى طرد البلغم, ويُساعد أيضًا في التخلص من أعراض الربو والحساسية, كما أنه يقضي على نزلات البرد والأنفلونزا بشكل فعال, ما يحسن التنفس ويعالج التهابات الجهاز التنفسي.
إزالة سموم الجسم
يتميز البصل بقدرته الفائقة على إزالة السموم المتراكمة في الجسم, بفضل الأحماض الأمينية ومركبات الكبريت والجلوتاثيون الموجودة به, التي تزيل المواد السامة والفضلات الضارة بشكل فعال, ما يحافظ على صحة الجسم.
حماية البشرة
يحتوي البصل على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة خاصة فيتامين سي, الذي يحفز إنتاج الكولاجين في الجلد, ويزيل الخلايا الميتة وتكوين خلايا جديدة, ما يمنحها النضارة والحيوية, فهو يقضي على كافة المشاكل التي تُصيب البشرة مثل التجاعيد, حب الشباب, البثور, التصبغات, الجفاف, بالإضافة إلى أنه يحميها من أشعة الشمس, كما أنه يقاوم شيخوخة البشرة ويقيها من ظهور علامات الشيخوخة مع التقدم في السن.
الحفاظ على صحة العين
يُساعد محتوى البصل العالي من الفيتامينات خاصة فيتامين أ، وفيتامين ج في تحسين صحة العيون, من خلال تقوية النظر، وتعزيز القدرة على الإبصار بشكل طبيعي, فهو يٌقلل من حدوث الضمور البقعي، وإعتام عدسة العين, ويُساهم في علاج الالتهابات التي تُصيب العين.
نمو الشعر
يلعب البصل دورًا فعالًا في تحفيز نمو الشعر, لاحتوائه على عناصر هامة مثل الكبريت والأحماض الأمينية والفيتامينات التي تنشط الدورة الدموية في فروة الرأس وتعزز تدفق الدم والعناصر الغذائية إلى البصيلات, ما يزيد من طولها ونموها بشكل صحي, ويُساهم بشكل كبير في القضاء على تساقط الشعر وتلفه وتقصفه, كما أنه يتخلص من القشرة والبكتيريا المتراكمة في فروة الرأس ويقي من الإصابة بالشيب.
وتتعدد الفوائد الأخرى الذي يمتلكها البصل ومنها:
يُساعد في علاج حالات فقر الدم والوقاية من الإصابة بالأنيميا.
يحسن صحة الدماغ ويقلل من الإصابة بالخرف والزهايمر مع التقدم في العمر.
يخفف من أعراض انقطاع الطمث عند الوصول لسن اليأس.
يقلل من خطر التعرض لهشاشة العظام.
يعالج الالتهابات التي تُصيب الفم ويقي من الإصابة بتسوس الأسنان.
يمنع التعرض للجلطات الدموية خاصة نزيف الأنف.
يُساهم في تحسين العلاقة الحميمة, ودعم الأداء الجنسي لدى الرجال.
يقضي على آثار التعب والإرهاق والإجهاد, ما يُساهم في النوم بشكل جيد.
يُساعد على تخفيف الشعور بالألم والالتهاب خاصة ألم الفم والأذن.
فوائد البصل الأخضر
يُساعد البصل الأخضر على تقوية الجهاز المناعي ودعمه لمحاربة العدوى والفيروسات.
ينظم البصل الأخضر مستويات السكر في الدم بشكل فعال.
يقلل البصل الأخضر من نسبة الكوليسترول الضار في الدم, مما يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
يُساهم البصل الأخضر في خفض خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة.
يحافظ البصل الأخضر على صحة المعدة والأمعاء ويحمي من إصابتها بالقرح والالتهابات.
يعمل البصل الأخضر على حرق الدهون المتراكمة في الجسم, وبالتالي يقضي على وزن الجسم الزائد.
يلعب البصل الأخضر دورًا هامًا في بناء العظام وتقويتها.
يقي البصل الأخضر من خطر ارتفاع ضغط الدم, خاصة لمن يعانون من مشاكل في الضغط.
فوائد البصل النيء
يُساهم البصل النيء في محاربة البكتيريا والالتهابات التي تُصيب الجسم بشكل عام.
يقضي البصل النيء على البكتيريا الضارة في الفم والتي تتسبب في تسوس الأسنان.
يُعزز البصل النيء صحة العظام ويزيد من كثافتها وقوتها.
يعالج البصل النيء أمراض الجهاز التنفسي ويقضي على البرد والأنفلونزا بشكل فعال.
يقلل البصل النيء من الشعور بالقلق والاكتئاب والتوتر .
يقي البصل النيء من التعرض لتصلب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية.
يزيل البصل النيء السموم والفضلات والمعادن المتراكمة في الجسم.
فوائد عصير البصل
يُساعد عصير البصل في علاج السكري, وضبط نسبة السكر في الدم.
يعمل عصير البصل على تعزيز المناعة ودعمها لمكافحة نزلات البرد والأنفلونزا.
يُساهم عصير البصل في التخلص من الدهون المتراكمة فى الجسم.
يعزز عصير البصل من نشاط الدورة الدموية في الجسم.
يحسن عصير البصل عملية هضم الطعام وينظم حركة الأمعاء بشكل صحي.
يحفز عصير البصل نمو الشعر بشكل سريع ويقضي على القشرة.
يحسن عصير البصل صحة القلب ويمنع تراكم الدهون في الشرايين.
يُساعد عصير البصل على تطهير البشرة ويحارب ظهور علامات الشيخوخة المبكرة عليها.
يعالج عصير البصل الالتهابات والفطريات التي تُصيب مناطق الجسم المختلفة.
فوائد البصل المشوي
يعالج البصل المشوي اضطرابات النوم ويقضي على الأرق.
يقضي البصل المشوي على نزلات البرد والأنفلونزا.
يحمي البصل المشوي من خطر الإصابة بأمراض الشرايين والسكتات الدماغية.
يحسن البصل المشوي الدورة الدموية في الجسم ويقويها.
يعمل البصل المشوي على تنظيم نسبة السكر في الدم خاصة لدى مرضى السكري.
يخلص البصل المشوي الجسم من مشاكل عسر الهضم والأمعاء.
يعزز البصل المشوي عملية الأيض, مما يزيد من فقدان الوزن الزائد.
فوائد البصل والطماطم
يعمل البصل والطماطم على حرق الدهون المتراكمة في الجسم من خلال تعزيز الشعور بالشبع وكبح الشهية.
يُساعد البصل والطماطم على تنقية العين وتنظيفها من البكتيريا والأوساخ, ما يحافظ على صحتها.
يُساهم البصل والطماطم في تخليص الدم من السموم والملوثات المتراكمة به.
يقلل البصل والطماطم من مستويات الكورلسترول الضار في الجسم.
يحفظ البصل والطماطم خلايا الجسم من التلف.
يعزز البصل والطماطم من القدرة على الراحة والنوم والاسترخاء.
يمنع البصل والطماطم تكون الخلايا السرطانية في الجسم.
أضرار البصل
على الرغم من الفوائد العديدة التي يتمتع بها البصل, إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى حدوث مشاكل صحية مثل:
ظهور رد فعل تحسسي كالطفح الجلدي والحكة والتورم.
الشعور بالانتفاخات وتكون الغازات.
الشعور بحرقة المعدة وألم في البطن.
الغثيان والقىء والإسهال.
صعوبة في التنفس.
انخفاض ضغط الدم والسكر بشكل ملحوظ.
ظهور رائحة الفم الكريهة.
