يعتبر ورق العنب من أكثر الأكلات اللذيذة التي لا يقاومها الجميع من الأطفال وصولاً للكبار. لذا تقوم العديد من الأمهات بحفظ ورق العنب عام كامل دون سلق. اليك الطريقة جهزي الكمية التي ترغبين في حفظها من أوراق العنب. اختاري أوراق العنب الجيدة الطازجة. ستعرفينها من ملمسها، تكون الورقة طرية. وإذا ضغطت عليها لا تتكسر بسهولة. امسحي الاوراق باستخدام بفوطة نظيفة …
أكمل القراءة »صحة
النوبة القلبية المفاجئة عند الشباب: لماذا تحصل؟ وما هي فحوص الكشف المبكر؟
نسمع كل فترة بحالات موت مفاجئة لدى أشخاص ينتمون إلى فئة الشباب، وخصوصاً الرياضيين منهم. بعض هذه الحالات لم يسبقها إنذار، فيما البعض الآخر سبقها، لكن لم يتم الأخذ بها على محمل الجد. بعد فقدان الشاب حسين علي العشي، منذ أيام قليلة، أحد تلامذة الليسيه الفرنسية في بيروت عن عمر يناهز الـ17 عاماً، إثر نوبة قلبية ألّمت به، وهو على …
أكمل القراءة »من هم الأكثر عرضة للإصابة بالحساسية الموسمية؟
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالحساسية الموسمية حسبما أظهرت نتائج دراسة أجرتها “Invitro” في روسيا، هم الأولاد أكثر من البنات بمقدار مرة ونصف المرة. ويشير مصدر في مختبر “Invitro” في مقابلة مع وكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن نتائج الاختبارات أظهرت أن الأولاد ما دون الثامنة عشر من العمر هم أكثر عرضة للإصابة بالحساسية الموسمية من البنات بنفس العمر بمقدار مرة …
أكمل القراءة »تسبب شللا كاملا.. ما هي متلازمة الانغلاق؟
تسلط نشرة معهد العناية بصحة الأسرة، مؤسسة الملك الحسين، اليوم الخميس، الضوء على متلازمة الانغلاق التي تحدث بسبب تلف جزء معين من جذع الدماغ يسمى الجسر، وتتسبب بشلل كامل لجميع العضلات الإرادية. وتوضح نشرة المعهد ماهية متلازمة الانغلاق، وأسبابها، والعلامات والأعراض التي ترافقها، وكيفية تشخيصها، إضافة إلى بيان طرق الرعاية الداعمة التي تُعد العلاج الرئيس لهذا الاضطراب العصبي. متلازمة الانغلاق …
أكمل القراءة »فوائد تمارين الضغط قبل النوم
يخشى البعض ممارسة الرياضة قبل النوم؛ إلا أن القيام بنشاط بدني معتدل قد يحمل بعض الفوائد الصحية. “سيدتي.نت” يطلعك على فوائد تمارين الضغط قبل النوم في التقرير الآتي: فوائد تمارين الضغط قبل النوم يتجنّب كثيرون ممارسة الرياضة قبل النوم؛ ظناً أنَّ لها انعكاسات سلبية على جودة النوم. إلا أن دراسة نُشرت في 2018 في مجلة الطب الرياضي بيّنت أن …
أكمل القراءة »بخطوات بسيطة.. حضري كبسة اللحم الحمراء الشهية
المقادير – لتحضير الأرز : أرز بسمتي : كوب (منقوع في الماء) الزيت النباتي : ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) ملح : نصف ملعقة صغيرة الزعفران : ملعقة صغيرة الماء : كوب مرق اللحم : كوب – لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات) – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم …
أكمل القراءة »8 أشياء احذر لمسها لتفادي الإنفلونزا
هناك بعض العادات اليومية يمكنها أن تزيد من فرص الإصابة بعدوى الإنفلونزا، بسبب انتشار الجراثيم في كل مكان حولنا. وفي هذا المقال سوف نستعرض أماكن تواجد الجراثيم في المنزل وخارجه بغية تجنبها والوقاية من الإصابة بالإنفلونزا: 1. مقعد الطائرة. الجراثيم الموجودة في مقاعد الطائرة، وجيوبها الخلفية، والاستراحات الضيقة خطيرة. 2. قوائم المطاعم. لا يوجد شخص يغسل يديه قبل الإمساك بقائمة …
أكمل القراءة »هذا ما يفعله كوب الحليب بجسدك عند تناوله قبل النوم!
من المعروف لدى جميع الأشخاص أن الحليب يملك قيمة غذائية عالية ويُقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، ولكن ما يجهله العديد من الأشخاص أن لهذا الشراب فوائد خاصة عند شربه قبل النوم. وسوف نستعرض في هذا المقال فوائد شرب الحليب قبل النوم: 1. يُحقق النوم السريع والهادئ. 2. يُساعد في تهدئة الأعصاب ويحقق الطمأنينة ويخلص من التوتر والقلق. 3. يسهل …
أكمل القراءة »مادة يجب تناولها مع فيتامين سي
يشتهر فيتامين C بخصائصه المضادة للأكسدة، ويُشار إليه عادة كأداة مهمة لمكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم (خاصة عندما يتعلق الأمر بالعناية بالبشرة). ولكن يوجد أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى، الذي تتعاظم فعاليته في الجسم بفضل فيتامين C والعكس صحيح)، وهو تحديدًا مضاد الأكسدة الرئيسي الجلوتاثيون. يمكن ألا يكون الجلوتاثيون بمثل شهرة فيتامين C، يقول الخبراء وتشير نتائج الأبحاث إلى أنه …
أكمل القراءة »فوائد التوت وطرق تقديمه لأطفالك في البيت
يحتوى التوت على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن وخاصة فيتامين “سي” والحديد، وغيرها من العناصر الغذائية التي تعود بفوائد صحية مختلفة على الإنسان، ويمكن تقديم التوت بأشكال مختلفة في المنزل، والتي نستعرضها في هذا التقرير: أفكار لتقديم التوت للأطفال في المنزل: يمكن عمل فطائر، حيث يدخل التوت في صنع المافن، والفطائر، والكعك، ويمكن إدخاله في العجين أثناء الخبز. يمكن وضع …
أكمل القراءة »